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Pouilly-FuisséAppellation Pouilly-Fuissé

L' appellation Pouilly-Fuissé encadre la magnifique roche de Solutré, les sols calcaires y sont particulièrement riches en glaise alcaline dont raffole le cépage chardonnay. On y produit de grands vins blancs pâles et rafraîchissants généralement élevés en fûts, au moins pour les meilleurs d'entre eux, ce qui leur donne un bon potentiel de garde.

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