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BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN
Appellation Bourgogne Passetoutgrain contrôlée qui s'applique à des vins rouges et rosés, produits dans l'ensemble de la Bourgogne viticole. Ils sont obtenus par l'assemblage avant fermentation de 2/3 de Gamay Noir à jus blanc au plus et d'1/3 de Pinot Noir au moins.
Dégustation
Le Bourgogne Passetoutgrain a un nez très fruité avec des arômes de fraise et de framboise, sa grande fraîcheur en bouche proposera sur la fin une note épicée. Il est conseillé de le boire à une température d'environ 16 - 18 ° C et au plus tard quelques années après la mise en bouteille.
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