Appellation

L'appellation Pernand Vergelesses contrôlée est attribuée aux vins rouges et blancs produits sur la commune de Pernand-Vergelesses, au nord de la Côte de Beaune. Le village typiquement bourguignon est enfoui dans la verdure. Le vignoble commence au pied de la colline de Corton et possède 5 Premiers Crus. Certaines parcelles produisent également des Grands Crus tels Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne.

Généralité

L'un des plus beaux sites viticoles de Bourgogne. Le village de Pernand-Vergelesses serait d'origine celtique. Il voisine, au nord de la Côte de Beaune avec Aloxe-Corton et Savigny-les-Beaune. De part et d'autre d'une combe, son vignoble est réparti sous des expositions Est, Sud et Ouest.

Les vins rouges issus du Pinot Noir sont produits sur les terres rouges. Les Blancs, issus du Chardonnay, proviennent des terres blanches calcaires.

Le domaine

Situé entre Beaune et Nuits Saint Georges, l'exploitation familiale s'étend sur 17 hectares.

Alexandre et sa soeur Isabelle, la 4ème génération, ont repris le flambeau sous l'oeil averti de leur père : Claude CORNU.

14 appellations de la régionale au Grand Cru, 2 cépages principaux : le chardonnay pour les blancs et le pinot noir pour les rouges.

Respect de l'environnement, tradition bourguignone et recherche du mélange parfait alliant terroir, climat et savoir faire humain.

Leur philosophie : l'Alchimie du vin plutôt que la chimie.